お湯出しですぐ出来る☆アイスミルクティー
CRC凛凛 @cook_40055144
飲みたい時にすぐ出来る♡
このレシピの生い立ち
自分の好きな濃さと風味になる、美味しいアイスティーの作り方に配合を調整してみました(*´∀｀)
茶葉の渋みが苦手な方は、水出しアイスミルクティー(レシピID:19958422)を是非試してみてください♪
お湯出しですぐ出来る☆アイスミルクティー
飲みたい時にすぐ出来る♡
このレシピの生い立ち
自分の好きな濃さと風味になる、美味しいアイスティーの作り方に配合を調整してみました(*´∀｀)
茶葉の渋みが苦手な方は、水出しアイスミルクティー(レシピID:19958422)を是非試してみてください♪
作り方
- 1
ポットなどに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ、茶葉指定の時間ほど、蒸らす。
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- 2
ピッチャーに氷を入れておく。
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- 3
時間が来たら、茶葉をこしながらお茶を注ぎ入れ、素早く混ぜる。
-
- 4
ストレートならここで出来上がり☆ストレートの時は茶葉を14gくらいからお好みで♡
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- 5
3.にミルクを注ぎ混ぜたら出来上がり☆
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- 6
茶葉はお茶パックに入れて使うと便利♡ただし茶葉がふんわり蒸らせるように、1袋5g以上はいれない方がオススメ♪
- 7
茶葉16gはグラスに氷を入れずに飲む時とストレートで飲みたい時に、18gは氷をグラス8分目まで入れて飲む時に作ってます☆
- 8
茶葉によっても濃さが違うのですが、家族と飲む時は、渋みが気にならないよう茶葉16gで軽めに作ったりしてます☆
コツ・ポイント
＊3.の時に紅茶が白く濁るクリームダウンという現象になることがありますが、風味には影響なく、ストレートで飲む時に気になるようでしたら少し熱湯を注ぐと透明感が戻ります♪
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