バナナ風味のふんわりココアボール
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
外はサクッ☆中はふんわり♪
バナナの風味がいい感じ☆
子どもたちの大好きなココアボールに、
バナナを加えてみました。
このレシピの生い立ち
子どもらの大好きなココアボール。
バナナを入れてほしいというリクエストに応えて、生地にバナナを混ぜ込んでみました☆
「こっちの方が好き！」と子どもたち大喜び♪
今では定番おやつです（*＾＾*）ｖ
バナナ風味のふんわりココアボール
外はサクッ☆中はふんわり♪
バナナの風味がいい感じ☆
子どもたちの大好きなココアボールに、
バナナを加えてみました。
このレシピの生い立ち
子どもらの大好きなココアボール。
バナナを入れてほしいというリクエストに応えて、生地にバナナを混ぜ込んでみました☆
「こっちの方が好き！」と子どもたち大喜び♪
今では定番おやつです（*＾＾*）ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは皮を剥いてボウルに入れ、フォークの背でよく潰す。
- 2
よくときほぐした卵を加えてよく混ぜ合わせ、粉類を合わせて加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
小さめのフライパンに油を２、３ｃｍほど入れて温める。乾いた菜箸を入れると小さな泡がしゅわしゅわ出る程度の低温にする。
- 4
ティースプーンを２本使って、生地を油に落とす←つくねを作る要領で。
- 5
しばらくしたら生地を転がして裏側も揚げる。低温でゆっくりと揚げてください※温度が高いと表面がこげて中が生焼けに！
- 6
全体的にきれいな揚げ色がついたら油から上げ、よく油きりする。
コツ・ポイント
揚げる温度に要注意です。
低めの温度でゆっくりとじっくり揚げてください。
冷めてから時間が経つとサクッとしていた表面もやわらかくなりますが、しっとりと生地がなじんでこれはこれでイケます♪
つくれぽ
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