あさりをよく洗います
ここではしっかり砂出しをしたあさりを使いましょう！

鍋にお湯を沸かします
沸騰したらあさりを入れます
ぱかっとあさりが全部開いたらあさりを取り出します

出汁を鍋に戻して、火をつけます。
ここではしっかり灰汁を取り除きましょう！

4の鍋に粉末出汁、お酒、しょう油をいれて味を調えたら、冷ご飯を入れます。