簡単!上手い!照りたま!

ユメにゃん
ユメにゃん @cook_40225311

鶏肉と卵、大好きです!お弁当に、丼に簡単です!
このレシピの生い立ち
鶏肉と卵が大好きで、今回は、お弁当にしましたが、丼で、食べても最高です。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 150~200グラム
  2. 2個
  3. 青じそ 2枚~3枚
  4. 合わせ調味料
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 料理酒 小さじ1
  9. マヨネーズ(ご飯の上) 適量
  10. 卵焼き用、砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口サイズで塩コショウ少々して、フライパンで焼く

  2. 2

    鶏肉が焼けたら、合わせた調味料を入れる。

  3. 3

    ご飯の上に刻んだ青じそをのせてマヨネーズを少しかける。

  4. 4

    鶏肉をご飯の上におき、卵焼きを作り、斜めに切って、盛り付ける。

コツ・ポイント

鶏肉が焼けたら、キッチンペーパーで油を軽くふき取りする。調味料を入れた時、はねないようにするため。
いり卵焼きでも美味しいです。

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レシピ作者

ユメにゃん
ユメにゃん @cook_40225311
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