☆の調味料を混ぜて フレンチドレッシングを作る。

グレープフルーツは皮をむき小房に分け、薄皮をむき、ひと房を2等分にする。

水菜→ 3cm位の長さに切る

きゅうり→ 5ミリ厚の輪切り

ボイルいか→ 輪切りになっているものはそのまま。大きいものは 食べ良い大きさに切る。

器に 2、3、4、の食材を バランス良く盛り付けて ドレッシングを かける。