レンジで☆もやしときゅうりとハムのナムル

レンジで☆もやしときゅうりとハムのナムル-レシピのメイン写真

レンジで☆もやしときゅうりとハムのナムル

ジバみゃん @cook_40151138

もやしは茹でずにレンジでチン。火を使わず洗い物も減です。
このレシピの生い立ち
火を使わずに、節約、簡単な副菜を作りたくて。

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ジバみゃん @cook_40151138

もやしは茹でずにレンジでチン。火を使わず洗い物も減です。
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材料

2～3人分

もやし 2/3〜1袋
きゅうり 1本
ハム 4〜5枚
塩(塩もみ用) 約小さじ1/2
☆ごま油適量(1まわし程度)
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆塩(味つけ用) 少々

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作り方

1
もやしは洗ってラップをかけ、電子レンジで4分程加熱。
出た水分はしっかり切り、ラップをはずし冷ましておきます。
2
きゅうりを千切りにして塩もみし、10～20分置いて、ぎゅっと水気をしぼります。
3
ハムも半分にしたものを細く切ります。
4
①②③全てを、☆の調味料で和えて、器に盛りつけてできあがりです。
冷蔵庫で冷やせばキリッとさらにおいしいです。

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみしてあるので、その分味つけの時に塩気を加減してください。
あまり入れすぎるとしょっぱくなりすぎて、調節も難しいのでお気をつけ下さい。

塩もみ、絞った後はキッチンペーパーで水気をふくと味の絡みが良いです。

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ジバみゃん @cook_40151138

2017/08/28 09:05に公開

こちらにお世話になりつつ、ぼちぼち料理しています。手間を省く、楽チンな調理法、洗い物を減らすなど、栄養はとりつつ、日々の料理をなるべく簡単に...。レシピは見返して気が付いたことがあったら、書き直したり書き加えることがあります。

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このレシピのキーワード

ナムルもやしキュウリハム

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