女子高生、私のお弁当❤5

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鳥の竜田揚げ弁当。肉じゃがと。
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材料

  1. 鳥ももの竜田揚げ 1.5枚
  2. 肉じゃが 適量
  3. だし巻き卵焼き 玉子3こ
  4. ほうれん草のおかか和え 適量
  5. 玉こんにゃくの煮物 適量
  6. トマト 3こ

作り方

  1. 1

    前日の夜に鶏肉は均等の厚さに開いて一枚を2～3枚に切る。酒、醤油、にんにく、しょうがで下味をつけておく。

  2. 2

    朝は水分を拭いて、片栗粉で揚げる。

コツ・ポイント

下味は醤油多目に。お弁当用なので。。
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北海道在住。2018年4月から、高校生の娘、予備校生の息子、会社員の私の3人分お弁当を載せ始めました。今息子は大学生になり娘と私の二人分。娘も今年でお弁当卒業かも。フルタイムで勤めているので休みの日は買い物&準備に追われていますが、モチベ保ちながら頑張って作ってます❗
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