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【おつまみ】アスパラガスの鶏かわ巻
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【おつまみ】アスパラガスの鶏かわ巻-レシピのメイン写真

【おつまみ】アスパラガスの鶏かわ巻

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

あまった鶏皮でアスパラガスをぐるぐる巻き上げ、カリッと焼いてみました。何をつけて食べるか迷います!

このレシピの生い立ち
○鶏皮があまったのでレシピ。

※鶏皮を使ったレシピのバリエーションは…
●【トッピン具】鶏皮のカリカリソテー
→レシピID : 20348507
●【おつまみ】ブロッコリーの鶏かわ包み焼き
→レシピID : 20223959

あまった鶏皮でアスパラガスをぐるぐる巻き上げ、カリッと焼いてみました。何をつけて食べるか迷います!

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○鶏皮があまったのでレシピ。

※鶏皮を使ったレシピのバリエーションは…
●【トッピン具】鶏皮のカリカリソテー
→レシピID : 20348507
●【おつまみ】ブロッコリーの鶏かわ包み焼き
→レシピID : 20223959

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【おつまみ】アスパラガスの鶏かわ巻

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

あまった鶏皮でアスパラガスをぐるぐる巻き上げ、カリッと焼いてみました。何をつけて食べるか迷います!

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○鶏皮があまったのでレシピ。

※鶏皮を使ったレシピのバリエーションは…
●【トッピン具】鶏皮のカリカリソテー
→レシピID : 20348507
●【おつまみ】ブロッコリーの鶏かわ包み焼き
→レシピID : 20223959

あまった鶏皮でアスパラガスをぐるぐる巻き上げ、カリッと焼いてみました。何をつけて食べるか迷います!

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○鶏皮があまったのでレシピ。

※鶏皮を使ったレシピのバリエーションは…
●【トッピン具】鶏皮のカリカリソテー
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材料

1人分
  • アスパラガス 2本
  • 鶏皮 1枚
  • 塩・胡椒 各1つまみ
  • オリーブオイル(炒め用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    □鶏皮を巻きやすいようにテープ状に切り分けておく。
    ●アスパラガスに鶏皮を巻いていく。

    • 【おつまみ】アスパラガスの鶏かわ巻作り方1写真
  2. 2

    ●温めたフライパンにオリーブオイルを入れる。
    ●鶏皮に塩・胡椒をかけ、全体に火を通し焼き目を入れていく。

    • 【おつまみ】アスパラガスの鶏かわ巻作り方2写真
  3. 3

    ●お好みの焼き具合になれば器にとり、できあがり。

コツ・ポイント

●鶏皮がほぐれるときは、爪楊枝でとめて焼き上げていきます。
※爪楊枝は途中で鶏皮が安定したら外してもOKです。
●塩やしょう油、ケチャップ、マヨネーズなどなどお好きな調味料で召し上がって下さい。
●アスパラは適当な長さでカットしてOKです。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/03/24 23:27に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

アスパラ とり皮

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