さつまいものハチミツバター煮☆レモン風味
kazublue @cook_40239886
砂糖不使用。隠し味のレモンがハチミツの甘さを和らげます♪お弁当にいれてもよし！我が家ではおやつとしても人気です(^ω^)
このレシピの生い立ち
いつものさつまいも煮をアレンジして、お弁当のおかずをふやしたいな～(^ー^)と。
さつまいものハチミツバター煮☆レモン風味
砂糖不使用。隠し味のレモンがハチミツの甘さを和らげます♪お弁当にいれてもよし！我が家ではおやつとしても人気です(^ω^)
このレシピの生い立ち
いつものさつまいも煮をアレンジして、お弁当のおかずをふやしたいな～(^ー^)と。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを一口サイズに切り、１０分程水につけておきます。(さつまいもは皮付きでもOK。)
-
- 2
タレを全て入れてよく混ぜます。ハチミツがとけるまで、しっかり混ぜてね！
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- 3
さつまいもをザルにあげ、水をきります。
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- 4
熱したフライパンにオリーブ油をいれ、中火で表面にうっすらと焼き目をつける。
-
- 5
《point》
フライ返しなどで混ぜると崩れやすいので、フライパンを振って全体に焼き目をつけます。 - 6
タレを入れたら、弱火でからめていきます。
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- 7
バターを溶かし、からめたら完成！いりごまをふりかけます。
-
- 8
ﾁｨﾁｬﾝﾏﾏ様つくれぽありがとうございます！！お孫さんに食べてもらえたなんて嬉しい限りです( 〃▽〃)
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コツ・ポイント
フライ返しを使わずに、焼き目がついたらフライパンをすばやく振って裏返せば形が崩れにくいです(^ω^)
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