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【ビーガン料理】パープルマリネサラダ
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【ビーガン料理】パープルマリネサラダ-レシピのメイン写真

【ビーガン料理】パープルマリネサラダ

JUMP@labo
JUMP@labo @cook_40276435

紫キャベツと紫とうもろこしの鮮やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダコーナーを鮮やかにしたくて。

紫キャベツと紫とうもろこしの鮮やかなサラダです。
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【ビーガン料理】パープルマリネサラダ

JUMP@labo
JUMP@labo @cook_40276435

紫キャベツと紫とうもろこしの鮮やかなサラダです。
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サラダコーナーを鮮やかにしたくて。

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材料

4人分
  1. 紫キャベツ 4分の1
  2. 紫とうもろこし 1本
  3. 松の実 適量
  4. A.オリーブオイル 50ml
  5. A.ビネガー 大さじ1
  6. A.砂糖 小さじ1
  7. A.塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    紫キャベツは粗めの千切り。
    紫とうもろこしは、湯がいたあと包丁で切って実をほぐす。

    • 【ビーガン料理】パープルマリネサラダ作り方1写真
  2. 2

    A.を全てボウルで混ぜてなじんだら、1.と松の実を入れてあえたらできあがり。

    • 【ビーガン料理】パープルマリネサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

あえるときに、キャベツを揉むとなじみます。

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JUMP@labo
JUMP@labo @cook_40276435
2019/09/19 00:29に公開
thailand sriracha のレストランで朝ごはんブッフェやお惣菜、お菓子を作ってます。いつか遊びに来てください!
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