【ビーガン料理】パープルマリネサラダ
紫キャベツと紫とうもろこしの鮮やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダコーナーを鮮やかにしたくて。
作り方
- 1
紫キャベツは粗めの千切り。
紫とうもろこしは、湯がいたあと包丁で切って実をほぐす。 -
- 2
A.を全てボウルで混ぜてなじんだら、1.と松の実を入れてあえたらできあがり。
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コツ・ポイント
あえるときに、キャベツを揉むとなじみます。
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