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お酒のつまみに☆ニンニク醤油の煮卵
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お酒のつまみに☆ニンニク醤油の煮卵-レシピのメイン写真

お酒のつまみに☆ニンニク醤油の煮卵

LIAR→K
LIAR→K @cook_40221060

ピリ辛のニンニク醤油でオッサン好みの一品にしてます(笑)
卵が余った時にどーぞ！
煮卵と銘打ってますが、漬け込みです…
このレシピの生い立ち
卵が大量に余ったので…
おつまみで大量に消費です！

ピリ辛のニンニク醤油でオッサン好みの一品にしてます(笑)
卵が余った時にどーぞ！
煮卵と銘打ってますが、漬け込みです…
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卵が大量に余ったので…
おつまみで大量に消費です！

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お酒のつまみに☆ニンニク醤油の煮卵

LIAR→K
LIAR→K @cook_40221060

ピリ辛のニンニク醤油でオッサン好みの一品にしてます(笑)
卵が余った時にどーぞ！
煮卵と銘打ってますが、漬け込みです…
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卵が大量に余ったので…
おつまみで大量に消費です！

ピリ辛のニンニク醤油でオッサン好みの一品にしてます(笑)
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材料

3人分
  1. ゆで卵 6個程度
  2. (調味液)
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. めんつゆ 大さじ4
  6. 豆板醤 大さじ1
  7. ニンニクチューブ 2cm
  8. しょうがチューブ 2cm
  9. ラー油 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    作り方はシンプルです！
    今回は煮卵にしてなく、漬け込みにしてますので、まずは茹で卵つくります！

    • お酒のつまみに☆ニンニク醤油の煮卵作り方1写真
  2. 2

    タッパー(又は袋)にゆで卵と調味液を入れたら一晩寝かせます。

    • お酒のつまみに☆ニンニク醤油の煮卵作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けたら完成です！

    • お酒のつまみに☆ニンニク醤油の煮卵作り方3写真

コツ・ポイント

タッパーの場合は適度に転がして全体に味が馴染むようにしてくださいね！

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LIAR→K
LIAR→K @cook_40221060
2019/09/24 05:57に公開
お父さんが作る晩ご飯をテーマに！チビに作るメニューが多いので、基本若干味は濃すぎずにしてますが、晩酌メニューは味濃いめです！パパでも、品数5つは作れるもん！を、スローガンに…
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