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とろ~り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪
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とろ~り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪-レシピのメイン写真

とろ~り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

スープでじっくり煮込んだ柔らか玉ねぎ。
コンビーフをトッピング。
とろみをつけたスープでつやつや~♪
このレシピの生い立ち
小ぶりの玉ねぎをたくさんいただいたので美味しく変身させようと考えました。

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コンビーフをトッピング。
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コンビーフをトッピング。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ(小) 5個~6個
  • 鶏がらスープの素   小さじ2 
  • 白だし 小さじ1 
  • 日本酒 大さじ2
  • 水 900ml
  • コンビーフ 1缶
  • 片栗粉  少々
  • 小ネギ  適宜
  • 塩、ブラックペッパー 好みの量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏がらスープの素、白だし、日本酒、塩、玉ねぎを入れ中火にかけます

    • とろ~り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪作り方1写真
  2. 2

    落としぶたをして15~20分煮込みます。
    玉ねぎが柔らかくなったら火を止めそのまま冷し、冷蔵庫で保存します

  3. 3

    ←の玉ねぎを4等分にし、ほぐしたコンビーフをのせ電子レンジ600Wで1分程度加熱します。

    • とろ~り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪作り方3写真
  4. 4

    煮汁に水溶き片栗粉を入れ、好みのとろみにしたものを上からかけます。

  5. 5

    小ネギを散らし、ブラックペパーをかけたら出来上がりです

    • とろ~り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪作り方5写真

コツ・ポイント

コンビーフの塩分で十分美味しいのですがお好みで調整してね。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2016/03/09 01:10に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 日本酒 こねぎ コンビーフ 玉ねぎ

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