さわらのオリーブオイルソテー

さわらのオリーブオイルソテー-レシピのメイン写真

さわらのオリーブオイルソテー

アンちゃんキッチン @cook_40275646

サワラのオリーブオイルソテーで、上品な逸品です。
このレシピの生い立ち
高級なサワラが安く買えましたので、作ってみました。
味付けは塩胡椒だけでシンプルです。
サワラのおいしさをそのまま味わえます。

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味付けは塩胡椒だけでシンプルです。
サワラのおいしさをそのまま味わえます。

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サワラのオリーブオイルソテーで、上品な逸品です。
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高級なサワラが安く買えましたので、作ってみました。
味付けは塩胡椒だけでシンプルです。
サワラのおいしさをそのまま味わえます。

サワラのオリーブオイルソテーで、上品な逸品です。
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高級なサワラが安く買えましたので、作ってみました。
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材料

2人分

サワラ 2切れ
インゲン 3〜4ほん本
ミニトマト 2〜3こ個
玉ねぎみじん切り 1／4個
バジル少々
［調味料］
オリーブオイル大さじ3
塩胡椒各少々

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作り方

1

サワラに塩胡椒をまぶして10分冷蔵庫に置く
インゲンとミニトマトを半分切る
2

フライパンにオリーブオイルをひいて、
サワラの両面を焼く。
3

玉ねぎみじん切りとミニトマト、
インゲンをいれ、炒める。
塩胡椒で味を調整する
4

皿に盛り付け、バジルをかけて完成
5
お弁当に入れて、こんな感じです

コツ・ポイント

・インゲンの代わりにアスパラガスやズッキーニを使っても見た目がオシャレで、バランスもとても良いです

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アンちゃんキッチン @cook_40275646

2019/09/23 06:14に公開

YouTube chanel: https://www.youtube.com/channel/UCRdA-5xO71yF98eRSq78hnw?sub_confirmation=1

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さわらいんげんミニトマト玉ねぎ

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