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しっとり☆バナナのベイクドチーズケーキ
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しっとり☆バナナのベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

しっとり☆バナナのベイクドチーズケーキ

uki345
uki345 @cook_40054866

生地にバナナを練りこんでしっとりと仕上げたチーズケーキ☆飽きのこない自然な甘みが万人に愛されます♡

このレシピの生い立ち
基本のベイクドチーズケーキ(レシピID : 19919151)を応用してしっとりとバナナ味にしました♬

生地にバナナを練りこんでしっとりと仕上げたチーズケーキ☆飽きのこない自然な甘みが万人に愛されます♡

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しっとり☆バナナのベイクドチーズケーキ

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生地にバナナを練りこんでしっとりと仕上げたチーズケーキ☆飽きのこない自然な甘みが万人に愛されます♡

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材料

15cmの丸型1台分
  • クリームチーズ 200g
  • きび砂糖 70g
  • ◆完熟バナナ 1本
  • ◆レモン汁 大1
  • ◆溶き卵 1個分
  • ◆生クリーム 100cc
  • 米粉 大2
  • 片栗粉 大1
  • ボトムのクッキー
  • お好みのクッキー(細かく砕く) 60g
  • 胡桃(粗みじん切り) 4個
  • バター(食塩不使用) 20g
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作り方

  1. 1

    型にオーブンシートを敷く。

  2. 2

    耐熱容器にバターを入れ電子レンジ600Wで40秒加熱して溶かし砕いたクッキーと混ぜる。型に敷き詰め冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    クリームチーズは8等分に切ってラップに包み電子レンジ600W40秒加熱して柔らかくする。

  4. 4

    ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で滑らかくし、きび砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ◆をミキサーで撹拌し、4に加えて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    米粉・片栗粉を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  7. 7

    6を2に流し入れ、軽く揺すって表面をならし、190度に予熱したオーブンで45分焼く。

  8. 8

    ケーキクーラーに乗せて粗熱をとったら出来上がり☆

    • しっとり☆バナナのベイクドチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

オーブンの温度や時間は調節してください。
材料をどんどん混ぜて、型に入れてオーブンで焼くだけなので簡単&失敗知らず☆
バナナは完熟がおすすめです。短期間で熟させたい時は皮を剥きラップに包んで冷凍庫に。

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uki345
uki345 @cook_40054866
2019/09/23 06:12に公開
◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 バナナ 片栗粉 生クリーム くるみ クリームチーズ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20387255
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