簡単！ ひじき入り焼きがんもの照り焼き！
青麺記 @cook_40093560
ヒジキの煮物リメイク！
簡単に出来ちゃうヘルシーなお豆腐の焼きがんもです。
お弁当のおかずにも便利ですよ！
このレシピの生い立ち
お豆腐が少し余っていたので。
簡単！ ひじき入り焼きがんもの照り焼き！
ヒジキの煮物リメイク！
簡単に出来ちゃうヘルシーなお豆腐の焼きがんもです。
お弁当のおかずにも便利ですよ！
このレシピの生い立ち
お豆腐が少し余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐は良く水切りして置く。○の材料を合わせて置く。
- 2
ボウルに七味と○以外の材料を入れて、スプーンの背でお豆腐を良く潰しながら混ぜる。
- 3
がんものタネを2つに分けたらフライパンに油(分量外)を引きがんものタネを焼く。
- 4
片面が焼けたらひっくり返し、お酒(分量外)を大さじ1杯ほど入れて蓋をし、1分～1分半ほど蒸し焼きにする。
- 5
焼けたら合わせて置いた○を入れて、焼きがんもにスプーンで回しかけながら煮詰める。
- 6
タレに丁度良いトロミが付いたら完成です。お好みで七味をかけて頂いて下さい。
- 7
2016.08.05 追記
レシピを一部修正致しました。
コツ・ポイント
お豆腐はキッチンペーパーで包み、手で握る様ににじわじわ力を入れて絞っていけば手早く水切りできます。
お豆腐ベースのタネなのでちょっと崩れ易く、
焼き固めるまでは注意です。
照り焼きが面倒なら生姜醤油なんかでも美味しく頂けます。
つくれぽ
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