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明太子入り卵焼き
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明太子入り卵焼き-レシピのメイン写真

明太子入り卵焼き

esejacky
esejacky @cook_40093495

卵焼きに明太子を丸々一本入れちゃいました♪お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずには欠かせない卵焼き。レパートリーを増やしたくて作りました。

卵焼きに明太子を丸々一本入れちゃいました♪お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。
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お弁当のおかずには欠かせない卵焼き。レパートリーを増やしたくて作りました。

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esejacky
esejacky @cook_40093495

卵焼きに明太子を丸々一本入れちゃいました♪お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。
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お弁当のおかずには欠かせない卵焼き。レパートリーを増やしたくて作りました。

卵焼きに明太子を丸々一本入れちゃいました♪お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。
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お弁当のおかずには欠かせない卵焼き。レパートリーを増やしたくて作りました。

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材料

  • 卵 3個
  • 明太子 1本
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    卵を割り、卵液を作る。卵液に軽く塩こしょうする。

  2. 2

    油をひいたフライパンに卵液を薄く流し入れる。卵に火が通ったら、明太子を置き手前に巻いていく。

    • 明太子入り卵焼き作り方2写真
  3. 3

    一口大に切り分けて、切り口を上にして盛り付けて完成。

コツ・ポイント

卵焼きは明太子が出ないようにゆっくり切ります。明太子に塩気があるので、塩コショウは控えめに。明太子のサイズ次第で端は卵だけになってしまうかもしれませんが、ご愛嬌ー♪

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esejacky
esejacky @cook_40093495
2016/03/09 03:12に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 卵 明太子

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