さっくり揚げた豆腐カツを甘辛だし醤油と一緒に卵とじ。

このレシピの生い立ち
だし醤油で食べるのがおいしいお豆腐なので、その味付けで卵とじに。とんかつの卵とじより人気メニューになりました。