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ポロネギとジャガイモのスープ
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ポロネギとジャガイモのスープ-レシピのメイン写真

ポロネギとジャガイモのスープ

お米大好き女子大生
お米大好き女子大生 @cook_40121397

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材料

4人分
  • ポロネギ(普通のネギでも) 70g
  • ベーコン(できたらブロック) 30g
  • じゃがいも(メークイン使用) 1個
  • 水 400cc
  • 生クリーム 40cc
  • バター(なくても可) 20g
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ポロネギ、ベーコン、じゃがいもはさいの目切りにする

  2. 2

    ポロネギを最初強火、そのあと中火で炒める

  3. 3

    少し塩胡椒をふる

  4. 4

    ネギの色が変わったらベーコンを加え炒める

  5. 5

    ベーコンがピンク色になったらじゃがいもを加え炒め合わせる

  6. 6

    塩胡椒をふる

  7. 7

    水400ccを注ぎ沸騰するまで強火にする

  8. 8

    沸騰したら火を弱めじゃがいもが柔らかくなるまで煮る

  9. 9

    じゃがいもが柔らかくなったらお好みでバターを入れる

コツ・ポイント

ネギを焦がさないように!

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お米大好き女子大生
お米大好き女子大生 @cook_40121397
2014/04/12 05:24に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ ベーコン じゃがいも ポロネギ 生クリーム バター メークイン

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