人参のチーズ炒め【作り置き】

Name: 人参のチーズ炒め【作り置き】
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本(約120g); 油(オリーブオイル使用) 大さじ1; 白ワイン又は料理酒 大さじ1; パルメザンチーズ 大さじ2; 塩 ひとつまみ

人参が甘くて、ほのかに香るチーズが香ばしいおかず。お弁当のおかずに添えると彩りがキレイになります。
このレシピの生い立ち
作りおきおかずになるように作りました。

材料

作りやすい分量

・人参は薄く、細く切ると見ためもキレイで、口当たりがふんわりして食べやすくなります。
・スライサーで切ると、キレイに切れます。
その際には、手を切らないように気をつけて下さいね。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2016/06/15 11:17に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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