豚バラ肉・玉ねぎをFPで撹拌する。

【1】に★を混ぜ合わせる。

粘りが出るまで捏ねる。

粘りが出るまで捏ねたらミニハンバーグを作る。

サラダ油をひいたフライパン焼く。

蓋をして蒸し焼きにする。

コンガリと焼く。

【ソース】
フリカデラを焼いたらフライパンに牛乳・小麦粉を混ぜる。

コンソメ、塩・黒コショウで味を調える。

【付け合わせ】
ジャガイモは皮をむいてラップに包む。

レンジアップする。

盛り付ける。