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25kcal♡大根スライスの梅サラダ
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25kcal♡大根スライスの梅サラダ-レシピのメイン写真

25kcal♡大根スライスの梅サラダ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

大根をスライサーでささっと
後は合わせおいた手作りぽん酢をかけるだけでさっばり食べやすいサラダの出来上がり。
このレシピの生い立ち
市販ポン酢の酸味が強いのが苦手で、さっばり食べやすい味に仕上げました。

大根をスライサーでささっと
後は合わせおいた手作りぽん酢をかけるだけでさっばり食べやすいサラダの出来上がり。
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市販ポン酢の酸味が強いのが苦手で、さっばり食べやすい味に仕上げました。

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25kcal♡大根スライスの梅サラダ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

大根をスライサーでささっと
後は合わせおいた手作りぽん酢をかけるだけでさっばり食べやすいサラダの出来上がり。
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市販ポン酢の酸味が強いのが苦手で、さっばり食べやすい味に仕上げました。

大根をスライサーでささっと
後は合わせおいた手作りぽん酢をかけるだけでさっばり食べやすいサラダの出来上がり。
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材料

1人分
  • 大根 好きなだけ
  • かつお節 1/2袋
  • 梅干し 1個
  • お好みで大葉 3枚
  • 手作り合わせポン酢
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 本だし 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    器の上から大根はスライサーでささっと

    • 25kcal♡大根スライスの梅サラダ作り方1写真
  2. 2

    梅干しをちぎり、鰹節をかけたら、合わせポン酢をかけて、大葉を乗せて完成です。

    • 25kcal♡大根スライスの梅サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

大根は上部の白い部分を使うとみずみずしくて美味しいです。鰹節を多めで召し上がりください。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2014/11/23 11:51に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 かつお節 梅ぼし

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