柚子釜蒸し

Name: 柚子釜蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柚子釜 2個; ほたて 4個; 車海老 2個; 蕪 1/2個; 〇昆布だし 200ＣＣ; 〇塩 少々; 〇柚子の絞り汁 2個分; 〇片栗粉+水 大匙1杯を溶いたもの

柚子釜にほたて、海老などを入れて蒸したものです。寒い日に体ごと温まります。
このレシピの生い立ち
毎年寒くなると柚子釜蒸を作ります。
今年もそんな季節になりましたので
作ってみました。

材料

2人分

haru68 @cook_40064034

2014/11/23 12:37に公開

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