泡立て器でOK!濃い抹茶チーズケーキ
みぽんぽ @cook_40183477
泡立て器だけで混ぜればOK！
濃い抹茶が好きな人にはたまりませんよ
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きでいつも作っているチーズケーキに抹茶を入れて作ってみようと思って作ったらめっちゃ美味しかった
泡立て器でOK!濃い抹茶チーズケーキ
泡立て器だけで混ぜればOK！
濃い抹茶が好きな人にはたまりませんよ
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きでいつも作っているチーズケーキに抹茶を入れて作ってみようと思って作ったらめっちゃ美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻しておくか電子レンジで柔らかくして置く
- 2
クリームチーズを泡立て器で滑らかになるまで混ぜて砂糖、卵、生クリームの順に混ぜる
- 3
薄力粉と抹茶は均一になるまでしっかり混ぜて振るいながら加えて混ぜる
この後口当たりを滑らかにするために裏ごし器でこす - 4
型にクッキングシートを敷いて生地を流して空気を抜き160度に温めたオーブンで45〜50分くらい焼く
-
- 5
焼きあがったら粗熱をとりそのまま冷蔵庫でしっかりと冷ます
- 6
焼き上がりはこんな感じ！
抹茶の良い香りがしますよ〜〜〜 -
- 7
焼き立ては熱々フワフワでこれもオススメです
コツ・ポイント
こすことで滑らかなになります！
混ぜ方にコツはありません！しっかり泡立て器で混ぜればOK！
オーブンによって焼き時間を調整してください
ケーキの型で焼いてもいいですよ
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