①ゼラチンを分量の☆水でふやかす。その後湯煎で溶かす。鍋で牛乳とグラニュー糖を温め、溶かしたゼラチンを入れ、混ぜる

冷えた生クリームを筋が残らないくらいまでホィッパーで泡だてる。あら熱の取れた1と混ぜる。容器に入れて冷蔵庫で固める

メロンジュースにグラニュー糖を入れ温め、ふやかしてから湯煎したゼラチンを入れよく混ぜる。容器に入れ冷蔵庫で固める

固めた3をスプーンで崩して、2にのせる。いちごパウダーと、生クリーム、グラニュー糖で、角がピンとたつまでホィップする。

4のいちごのクリームを絞ってデコレーションして、フルーツ等をのせて出来上がり！