ホットケーキミックスでレモンケーキ♪

ちょもちょもらんま
ちょもちょもらんま @cook_40131619

突然食べたくなって家にあるもので作ってみました。
このレシピの生い立ち
レモンケーキが食べたくなって

ホットケーキミックスでレモンケーキ♪

突然食べたくなって家にあるもので作ってみました。
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材料

13×13cm型2個分くらい
  1. バター風味のマーガリン 80g
  2. はちみつ 50g
  3. ヨーグルト 70g
  4. 1個
  5. ポッカレモン 30g
  6. ホットケーキミックス 1袋(200g)

作り方

  1. 1

    ボウルをはかりに乗せ、計りながら材料を順番に混ぜる。
    型にクッキングシートをひいて生地を流し込み焼く。

  2. 2

    私はオーブントースターで15〜20分くらい。竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで火が通れば出来上がり。

  3. 3

    アルミカップでカップケーキでも♪
    焼き時間を少な目に調節して下さい。

コツ・ポイント

焦げそうならホイルを被せて下さい。

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思い立ったらすぐ作ってみる性格なので、失敗も多いです。
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