スライス玉ねぎを水にさらす。塩レモンは皮ごと細かく刻む。サーモンは一口サイズに。

ボウルにカッペリーニ以外全ての材料を入れて混ぜる。濃い目になるよう塩コショウはお好みの量入れてください。

茹でたカッペリーニをしっかり水で冷やし
水切りをしたら2に入れ和える。