揚げ豚肉と揚野菜のサラダ風（皿だ）素麺
inyako @cook_40055834
素麺だけじゃ～ね…と言う事で。おかず達を乗せてバランスよく(‾▽‾)サクサク豚肉＆トマトとつゆが良い相性♡冷やして旨❣️
このレシピの生い立ち
つるつると食べるそうめんに
食感を感じたく
天ぷらではなく、揚げ豚～～～(‾(∞)‾) ﾌﾞﾋｨ~
揚げ豚肉と揚野菜のサラダ風（皿だ）素麺
素麺だけじゃ～ね…と言う事で。おかず達を乗せてバランスよく(‾▽‾)サクサク豚肉＆トマトとつゆが良い相性♡冷やして旨❣️
このレシピの生い立ち
つるつると食べるそうめんに
食感を感じたく
天ぷらではなく、揚げ豚～～～(‾(∞)‾) ﾌﾞﾋｨ~
作り方
- 1
アスパラをゆでて冷ます。
- 2
トマトをスライス
茗荷を千切り
ナス縦6等分
大葉は2センチ□に。
- 3
ナスを素揚げ
次に
豚肉に片栗粉をまぶし
油でカラッと揚げる - 4
そーめんをゆでる。
ぬめりをしっかりとる。
氷水に入れて5分ほど冷やす
- 5
④のそーめんを水切りして器に盛る
- 6
それぞれの野菜(具）をのせてそうめんのつゆかけて出来上がり♡
- 7
時期によっては
インゲンの素揚げも
美味しいです - 8
- 9
なんと。。
５年ぶりのレポが届けられました(ToT)
♪こみき♪様～ありがとうございます❣️ -
- 10
次のレポも5年後か…
とおもったら
一年後のﾜﾀｽの誕生日に！kebe様～～3人目の女神です～(ノД`)・゜・。大感謝❁
コツ・ポイント
野菜の切り方はご自由にどうぞ。
豚肉をカラッと揚げます~~
バラの薄切りでも大丈夫ですよぉ。
いやいや・・・こりはうまい壁|ｍ｀)ﾑﾌｯ
そーめん＆つゆはしっかり冷やしましょう♪
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KLM♡ -
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