太刀魚人参くる巻きフライのっけカレー
じゅげむ？ @cook_40055510
太刀魚のくるくるフライをカレーにのっけます！お肉もいいけど、太刀魚もgood。太刀魚とニラと人参とチーズフライは旨い
このレシピの生い立ち
カレーにお肉もいいけど、太刀魚をフライにしてあっさりしたカレー。食べたくて！ニラと人参と太刀魚があったので、
太刀魚人参くる巻きフライのっけカレー
太刀魚のくるくるフライをカレーにのっけます！お肉もいいけど、太刀魚もgood。太刀魚とニラと人参とチーズフライは旨い
このレシピの生い立ち
カレーにお肉もいいけど、太刀魚をフライにしてあっさりしたカレー。食べたくて！ニラと人参と太刀魚があったので、
作り方
- 1
太刀魚の水分をキッチンペーパーでふきます
- 2
人参は千切り。チーズも適当に。ニラも切ります
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- 3
玉ねぎは薄切りします
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- 4
油をフライパンに入れて玉ねぎを弱火で炒めます
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- 5
水とコンソメで玉ねぎを煮ます
-
- 6
太刀魚に人参やニラやチーズをのせて巻き巻き。爪楊枝で止めます
-
- 7
黄パプリカ入れます。
-
- 8
カレーのルウをいれます
-
- 9
※にくぐらせます
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- 10
ことこと煮ます
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- 11
くるくる太刀魚を食べやすく切り、カレーをかけます
-
- 12
盛り付け
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コツ・ポイント
太刀魚はかりっと揚げます。カレーは、メーカーさんの水の量で。チーズが揚げるとき、さくれくしない様に、フライの衣をしっかり。ひかりものの魚なら、何でもいいと思います。いわしやサヨリでも
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