沸騰したお湯にじゃがいも、にんじんを入れて茹でる。

きゅうりは薄くスライスして、塩をふって少しおいておく。

マカロニを茹でる。

じゃがいもをつぶし、塩コショウをふる。

じゃがいもが冷めたら、にんじん、水気をしぼったきゅうり、ハム、マカロニを塩コショウとマヨネーズと一緒に混ぜ合わせる。