簡単♬牡蠣とカブのチーズ焼き
fuminko☆ @cook_40039514
旬の牡蠣とカブをチーズかけて焼くだけ！
牡蠣から最高のスープがでますので、バケットと一緒に召し上がっていただきたいです❤
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣とカブをチーズ焼きにしたら、ものすごく牡蠣からおだしが出て、すっごくおいしかったので、レシピアップしました。
シンプルですが、すごくおいしいのでオススメです
簡単♬牡蠣とカブのチーズ焼き
旬の牡蠣とカブをチーズかけて焼くだけ！
牡蠣から最高のスープがでますので、バケットと一緒に召し上がっていただきたいです❤
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣とカブをチーズ焼きにしたら、ものすごく牡蠣からおだしが出て、すっごくおいしかったので、レシピアップしました。
シンプルですが、すごくおいしいのでオススメです
作り方
- 1
牡蠣の水けをきり、片栗粉をまぶし、つぶれないように、優しく混ぜ合わせる
汚れがでてくるので、水でしっかり落とす - 2
洗った牡蠣の水けをしっかりとり、醤油で下味をつけておく。
- 3
カブは６等分にして、皮近くは固いので、皮を厚めにむいて乱切りに。
レンジ600ｗ２分加熱して串がすっと通るくらいにする - 4
グラタン皿に醤油ごと牡蠣をいれ、カブをいれて、チーズをかける。
塩胡椒、あらびきガーリック、オリーブオイルをかける - 5
トースターやグリルなどで、焼き色がつくまで焼く。
トースターでは１０分くらいでした -
- 6
牡蠣からおだし（スープ）がたっぷりでます。
このスープがめちゃくちゃおいしい❤
バケットを浸して食べていただきたい！ - 7
2014/12/19
【牡蠣】のカテゴリーに掲載していただきました！
ありがとうございます❤ - 8
2019/6/7
祝♡話題入り
みなさまありがとうございます！！
コツ・ポイント
片栗粉で牡蠣の汚れをしっかり落とすこと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20303741
