簡単♡そぼろの肉じゃが

簡単♡そぼろの肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単♡そぼろの肉じゃが

kagujura @cook_40173112

ごはんがすすむ味です(*^^*)
簡単で材料も少ないので、我が家では定番のおかずです！
このレシピの生い立ち
普通の肉じゃがは材料多くてめんどくさくて。。

ごはんがすすむ味です(*^^*)
簡単で材料も少ないので、我が家では定番のおかずです！
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普通の肉じゃがは材料多くてめんどくさくて。。

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kagujura @cook_40173112

ごはんがすすむ味です(*^^*)
簡単で材料も少ないので、我が家では定番のおかずです！
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普通の肉じゃがは材料多くてめんどくさくて。。

ごはんがすすむ味です(*^^*)
簡単で材料も少ないので、我が家では定番のおかずです！
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材料

4人分

合挽き肉 150g
じゃがいも 3〜4個
しょうが 1かけ
★水 1.5カップ
★だしの素適量
★しょうゆ大さじ2杯半
★砂糖大さじ2杯半
★酒大さじ2
〜水溶き片栗粉〜
片栗粉小さじ2
水小さじ4

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作り方

1

じゃがいもは4等分に切って水にさらしておく。
しょうがはみじん切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱して、合挽き肉、みじん切りにしたしょうがを入れて炒める。
3

肉の色が変わったら★とじゃがいもを入れて煮る。
4

煮立ったらアクをとって、フタをしてじゃがいもが柔らかくなるまでさらに煮る。
大体10〜15分くらい。
5

水溶き片栗粉を作り、最後に回しかけてとろみがついたら完成(*^^*)

コツ・ポイント

じゃがいもは煮くずれしないように大きめに切ってます。

写真のときはお肉200g、じゃがいも5個で作りました。
調味料の量はレシピと一緒です(*･ω･*)

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kagujura @cook_40173112

2014/11/19 09:49に公開

このレシピのキーワード

そぼろ肉じゃが片栗粉じゃがいも酒しょうが合い挽き

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