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里芋とレンコンのシチュー
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里芋とレンコンのシチュー-レシピのメイン写真

里芋とレンコンのシチュー

carrot26
carrot26 @cook_40266678

食べる豆乳シチューです。
このレシピの生い立ち
定番の鮭のクリームシチューを少しヘルシーに変身させてみました。

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里芋とレンコンのシチュー

carrot26
carrot26 @cook_40266678

食べる豆乳シチューです。
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定番の鮭のクリームシチューを少しヘルシーに変身させてみました。

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材料

ひとりぶん
  • 鮭 60g
  • 里芋 40g
  • レンコン 40g
  • いんげん 10g
  • 人参 20g
  • 豆乳 150g
  • コンソメ顆粒 4g
  • 胡椒 0.5g
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作り方

  1. 1

    野菜類と鮭は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    里芋、レンコン、人参を鍋に入れ、ひたひたにかぶるくらいの水を入れて、軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    具が柔らかくなったら、鮭とインゲンをいれ更に煮る。

  4. 4

    具材が柔らかくなったら、コンソメの素、豆乳、胡椒をいれて味を調えて完成。

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carrot26
carrot26 @cook_40266678
2014/07/28 08:54に公開

このレシピのキーワード

シチュー 鮭 豆乳 里芋 いんげん にんじん れんこん

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