長岡名物イタリアン!!自己流～旨ｳﾏ
黒こっぺ @cook_40120237
どうしてもあの味が作りたくて、作ったら、好評でした！上のｷｰﾏｶﾚｰはレンジで簡単にできます♪ご飯と一緒でももちろんok
このレシピの生い立ち
ｷｰﾏｶﾚｰは雑誌のを少し変更させて頂きました! 麺は自己流です～
長岡名物イタリアン!!自己流～旨ｳﾏ
どうしてもあの味が作りたくて、作ったら、好評でした！上のｷｰﾏｶﾚｰはレンジで簡単にできます♪ご飯と一緒でももちろんok
このレシピの生い立ち
ｷｰﾏｶﾚｰは雑誌のを少し変更させて頂きました! 麺は自己流です～
アプリでひらく作り方
- 1
【ソース】玉ねぎはみじん切り、人参は薄く小さめに切る。
- 2
耐熱容器の中に１とひき肉、●を入れ混ぜ、ラップをしてレンジで500w5分。
-
- 3
加熱したら2に○を入れてルーをしっかり溶かしラップをせずに500w3分。 完成♪
- 4
【麺】
麺の袋を１つ１つ少し口をあけ、四袋一緒にレンジで600w2分加熱します。(ほぐしやすくするため) - 5
熱した中華鍋に油を入れ、強火でモヤシを炒めます。中火にして麺も入れます。
- 6
少し炒めたら、水を2/3カップ入れ蓋をして少し蒸します。
- 7
ふたを開け水が蒸発したら☆を入れます♪均一に混ざったら出来上がりです♪
-
- 8
器に麺を盛り、ソースをかけて完成です(^人^)
コツ・ポイント
麺の味付けにソース粉を減らしケチャップを足したことと、カレールーの甘口が、イタリアンに近づけた気がします!!
玉ねぎ+冷凍のmixベジタブルでも美味しいし、見た目めっちゃよくなります！
コーンも入ってるし♪次はそうしたいと思います(^-^)
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