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ちょい辛もつ鍋
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ちょい辛もつ鍋-レシピのメイン写真

ちょい辛もつ鍋

なぉんともっちぃ
なぉんともっちぃ @cook_40129248

ニンニクたっぷりでもつの臭みも消えます(o・v・o)
このレシピの生い立ち
夏祭りに食べたもつ煮がビックラメーションなうまさだったので(≧∇≦)

ニンニクたっぷりでもつの臭みも消えます(o・v・o)
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夏祭りに食べたもつ煮がビックラメーションなうまさだったので(≧∇≦)

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なぉんともっちぃ
なぉんともっちぃ @cook_40129248

ニンニクたっぷりでもつの臭みも消えます(o・v・o)
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夏祭りに食べたもつ煮がビックラメーションなうまさだったので(≧∇≦)

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材料

  • もつ 食べたいだけ
  • にら たっぷり
  • キャベツ どっさり
  • ネギ 1本〜
  • にんにくぶつぎり 丸1個
  • 中華スープ おわん1杯
  • 豆板醤 1tsp
  • みそ 大スプーン1
  • しょうが、にんにく キメキメの量
  • 山椒 1tsp
  • 七味 仕上げだよ
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラ、ネギ、もつ、にんにくをすべてぶつ切りに。

  2. 2

    中華スープ以下の材料混ぜてもつ鍋スープをつくる。

  3. 3

    土鍋にもつ鍋スープを熱し、切った材料を鍋にぶちこむ。

  4. 4

    煮込んだら出来上がり(o・v・o)

  5. 5

    え?下処理?
    やらんでもいいよ。

コツ・ポイント

もつを酒漬けしとくといいかも(o・v・o)

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なぉんともっちぃ
なぉんともっちぃ @cook_40129248
2017/09/03 10:48に公開

このレシピのキーワード

鍋 ねぎ ニラ キャベツ モツ にんにく 味噌 山椒 しょうが

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