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フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪
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フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪-レシピのメイン写真

フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

暑い夏こそパンチの効いたカレーで♪
しっかり食べる事が何よりの夏バテ解消法です♪
ピーマン、ズッキーニ等夏野菜と一緒に♪
このレシピの生い立ち
夏にガッツリ食べたいカレーをと思い考案しました。

暑い夏こそパンチの効いたカレーで♪
しっかり食べる事が何よりの夏バテ解消法です♪
ピーマン、ズッキーニ等夏野菜と一緒に♪
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夏にガッツリ食べたいカレーをと思い考案しました。

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フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

暑い夏こそパンチの効いたカレーで♪
しっかり食べる事が何よりの夏バテ解消法です♪
ピーマン、ズッキーニ等夏野菜と一緒に♪
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夏にガッツリ食べたいカレーをと思い考案しました。

暑い夏こそパンチの効いたカレーで♪
しっかり食べる事が何よりの夏バテ解消法です♪
ピーマン、ズッキーニ等夏野菜と一緒に♪
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材料

4皿分
  1. 牛ホルモン 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 適量
  4. ズッキーニ 適量
  5. ニンニク お好みで
  6. 唐辛子など香辛料 お好みで
  7. カレールウ 4皿分
  8. 水 500cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、フライパンでしんなりするまで炒めます。

    • フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪作り方1写真
  2. 2

    牛ホルモン、ニンニクを加えて火が通るまでしっかり炒めます。

    • フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪作り方2写真
  3. 3

    水とお好みの夏野菜を加えてアクを取りながら煮ていきます。今回はピーマンとズッキーニと唐辛子を加えました。

    • フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪作り方3写真
  4. 4

    弱火で10分から15分ほど煮込んだら火を止めてカレールウを加えてよくかき混ぜたら出来上がり。

    • フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪作り方4写真
  5. 5

    炊きたてご飯にたっぷりかけて召し上がれ♪

    • フライパンで作る男の牛ホルモンカレー♪作り方5写真

コツ・ポイント

水加減はカレールウの説明書きに従って下さい。

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2014/07/26 08:23に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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