里芋を皮つきのままゆでる。10分程でやわらくなるので皮をトゥルっとむいて、もう一度10分ゆでる

里芋をマッシャー等を使ってつぶしてペースト状にする

ペースト状にした里芋を鍋に入れ、覆われる程度に水を入れて、豆乳、牛乳、コンソメを入れる。その後5分ほど加熱

カボチャを薄くきり、皮の部分を切り落とし、身の部分が柔らかくなるまで電子レンジで暖める

柔らかくなったカボチャをマッシャーでつぶし、スープにいれて軽く加熱して混ぜると完成