トゥルルルルルルン里芋豆乳かぼちゃスープ
ちゅーぼ @cook_40260957
里芋をトゥルっと剥いて簡単に作れる豆乳ベースのスープ。甘くて美味しいです
このレシピの生い立ち
里芋と豆乳を使ったスープに余ったカボチャを入れてみたら美味しかった
トゥルルルルルルン里芋豆乳かぼちゃスープ
里芋をトゥルっと剥いて簡単に作れる豆乳ベースのスープ。甘くて美味しいです
このレシピの生い立ち
里芋と豆乳を使ったスープに余ったカボチャを入れてみたら美味しかった
作り方
- 1
里芋を皮つきのままゆでる。10分程でやわらくなるので皮をトゥルっとむいて、もう一度10分ゆでる
- 2
里芋をマッシャー等を使ってつぶしてペースト状にする
- 3
ペースト状にした里芋を鍋に入れ、覆われる程度に水を入れて、豆乳、牛乳、コンソメを入れる。その後5分ほど加熱
- 4
カボチャを薄くきり、皮の部分を切り落とし、身の部分が柔らかくなるまで電子レンジで暖める
- 5
柔らかくなったカボチャをマッシャーでつぶし、スープにいれて軽く加熱して混ぜると完成
コツ・ポイント
里芋の皮をトゥルっとむく瞬間をお楽しみください
似たレシピ
-
-
ミキサー無しで作る！豆乳かぼちゃスープ ミキサー無しで作る！豆乳かぼちゃスープ
開運クッキング！ミキサー無しでも作れる！ヘルシー豆乳かぼちゃのスープ！秋だ、ハロウィンクッキング！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20305142
