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超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物
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超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物-レシピのメイン写真

超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物

chipu516
chipu516 @taka_chipu

ゴマ油の風味とさっぱりとした味がやみつきになります
ぜひ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
白菜が安かったのでかいましたが、簡単に出来るものをと考えて作りました

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

ゴマ油の風味とさっぱりとした味がやみつきになります
ぜひ、お試し下さい
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白菜が安かったのでかいましたが、簡単に出来るものをと考えて作りました

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物

chipu516
chipu516 @taka_chipu

ゴマ油の風味とさっぱりとした味がやみつきになります
ぜひ、お試し下さい
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白菜が安かったのでかいましたが、簡単に出来るものをと考えて作りました

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

ゴマ油の風味とさっぱりとした味がやみつきになります
ぜひ、お試し下さい
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白菜が安かったのでかいましたが、簡単に出来るものをと考えて作りました

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 白菜 1/4株
  • 小松菜 1束
  • 椎茸 4枚
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●塩 小さじ1
  • ●こしょう 少量
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●片栗粉 大さじ2
  • ●水 50cc
  • 油(炒め用) 大さじ1
  • ゴマ油(仕上げ用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切ります

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    白菜は3cm幅に切り、茎と葉に切り分けます

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方2写真
  3. 3

    小松菜は茎を5cm、葉は3cmに切ります

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方3写真
  4. 4

    椎茸は薄切りにします

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方4写真
  5. 5

    肉に油が通るまで炒めます

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方5写真
  6. 6

    白菜の芯を入れ、中火で2~3分炒めます

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方6写真
  7. 7

    小松菜、椎茸を入れます

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方7写真
  8. 8

    小松菜の色が変わるまで炒めます
    他の材料もしんなりしてきます

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方8写真
  9. 9

    ●の調味料を合わせておきます

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方9写真
  10. 10

    フライパンに回しながら入れて、素早く混ぜ合わせます

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方10写真
  11. 11

    器に盛って出来上がりです

    • 超簡単 子供が喜ぶ!白菜と鳥肉の炒め物作り方11写真

コツ・ポイント

白菜は、芯から炒めて下さい
●の調味料を入れたら、とろみがすぐに出てきますので、パパっと炒めて下さい

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/11/19 01:10に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃は料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していましたそんな子供達もあっという間に、社会人に伝承レシピとして綴っています未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 小松菜 片栗粉 しいたけ 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20305276
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