味噌汁が変身!お好み焼き

ellatnu @cook_40076365
余り物救済レシピ。外カリカリ中とろ〜りお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
味噌汁、中途半端に余る時、ありますよね。栄養バランス考えたのに!子供が箸をつけない、そんな時ありますよね。
味噌汁が変身!お好み焼き
余り物救済レシピ。外カリカリ中とろ〜りお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
味噌汁、中途半端に余る時、ありますよね。栄養バランス考えたのに!子供が箸をつけない、そんな時ありますよね。
作り方
- 1
こういう困った味噌汁を使います。具もあって構いません。
- 2
キャベツは千切りにして、少量の水と共に耐熱容器に入れて5分程加熱しておく。
- 3
ボールに卵、米粉、味噌汁を入れてグルグルよく混ぜる。
- 4
しっかり混ざったらキャベツを加える。
- 5
フライパンを熱し、油をしく。お玉で生地を半分すくってジュー。
- 6
中火で3分。チーズをパラパラ
- 7
更に1分、ひっくり返して1分
- 8
青ノリ、ソース、お好みでかけて召し上がれ
コツ・ポイント
キャベツに火を入れてもおくことで、キャベツがいっぱい食べられます。子供も誤魔化されます。シャキシャキが好きな方は生で。
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