★を鶏胸肉にすりこみ、ジップロックで密閉し、お湯をはった炊飯器にいれ1時間位保温し、電源を切り朝まで放置。

1はジップロックから出し茹で汁はというかお湯というかその水に入れて保存しておきます。冷蔵庫で1日保存。

ネギ塩なネギを輪切りにしフライパンに放ち☆をなじませてから弱火でとろとろになるまで炒めます。最後に塩レモンとごまをまぶす

鶏肉、アボカドをきり、ネギ塩をのっけて完成。