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♪定番☆豚のしょうが焼き♪
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♪定番☆豚のしょうが焼き♪-レシピのメイン写真

♪定番☆豚のしょうが焼き♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

皆が大好き♪豚肉のしょうが焼きを手作りしましょう(^-^)/
え?こんなに簡単だったの?とビックリ☆
食べてもビックリ☆
このレシピの生い立ち
お肉を食べたくなったら、生姜焼きはバッチリだと思います♪
おかずにも、おつまみにも、お弁当のおかずにも合う万能選手です(*^^*)~♪
シンプルな味付けが美味しいと思います(^-^)/

皆が大好き♪豚肉のしょうが焼きを手作りしましょう(^-^)/
え?こんなに簡単だったの?とビックリ☆
食べてもビックリ☆
このレシピの生い立ち
お肉を食べたくなったら、生姜焼きはバッチリだと思います♪
おかずにも、おつまみにも、お弁当のおかずにも合う万能選手です(*^^*)~♪
シンプルな味付けが美味しいと思います(^-^)/

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♪定番☆豚のしょうが焼き♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

皆が大好き♪豚肉のしょうが焼きを手作りしましょう(^-^)/
え?こんなに簡単だったの?とビックリ☆
食べてもビックリ☆
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お肉を食べたくなったら、生姜焼きはバッチリだと思います♪
おかずにも、おつまみにも、お弁当のおかずにも合う万能選手です(*^^*)~♪
シンプルな味付けが美味しいと思います(^-^)/

皆が大好き♪豚肉のしょうが焼きを手作りしましょう(^-^)/
え?こんなに簡単だったの?とビックリ☆
食べてもビックリ☆
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お肉を食べたくなったら、生姜焼きはバッチリだと思います♪
おかずにも、おつまみにも、お弁当のおかずにも合う万能選手です(*^^*)~♪
シンプルな味付けが美味しいと思います(^-^)/

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材料

2人分
  • 豚肉スライス 300g
  • 酒 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • 生姜 10g
  • 炒め油 小さじ2杯
  • キャベツやレタスなど 適量
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろして絞り汁を、酒&醤油と混ぜ合わせてから豚肉を漬け込みます♪

    • ♪定番☆豚のしょうが焼き♪作り方1写真
  2. 2

    お肉の厚さにも寄りますが、2時間~半日ほど下味を付けた豚肉を1枚ずつ焼いていきます☆

    • ♪定番☆豚のしょうが焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して両面を焼いていきます☆♪

    • ♪定番☆豚のしょうが焼き♪作り方3写真
  4. 4

    キャベツやレタスなど、お好みの野菜と一緒にどうぞ(*^^*)~♪

    • ♪定番☆豚のしょうが焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は今回、ロースのしょうが焼き用(やや厚め)を使いました☆
肩ロースやバラ肉など、どんな部位でも作れますが、モモ肉だと脂が少ないため硬めに感じるかも知れないません。ある程度は脂身があった方がおいしくできます♪

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Natustyle
Natustyle @cook_40054987
2014/11/22 15:09に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き レタス キャベツ 酒 豚薄切り肉 しょうが

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