お米み焼き
ぐでで @cook_40290752
残り物のお米とキャベツで、簡単米のお好み焼き！
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたいけど、粉物を食べる気分じゃない！それならご飯で作っちゃえ！となったのがきっかけです。
お米み焼き
残り物のお米とキャベツで、簡単米のお好み焼き！
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたいけど、粉物を食べる気分じゃない！それならご飯で作っちゃえ！となったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、キャベツを切ります。
鍋で余ったキャベツを使用したので、今回はこのくらいの量を使いました -
- 2
キャベツを千切りします。
おおざっぱで大丈夫です！ -
- 3
ボールに、キャベツ、ご飯、だしの素、ウインナーを入れて、かき混ぜます。
お水を5滴くらい入れ、少しだけ粘りを出す -
- 4
フライパンに油を引き、温まったら具材を入れます。ことのき、ヘラで形を整えると、焼きやすいです。
-
- 5
強火で2分焼いたら、ひっくり返します。
次のようにやると、きれいにひっくり返せます！ - 6
まず、火を止めます。
次に具材の上に少し深めの大きいお皿をセット！ -
- 7
手でお皿を押さえて、もう片方の手で、えいっ！とフライパンをひっくり返します。
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- 8
そうすると、こんな風にお皿に具材をのせることができるので、
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- 9
あとは、お皿から滑らせるようにしてフライパンに戻しましょう。
-
- 10
ひっくり返したら、中～弱火で5分くらい焼いて、中まで火を通します。
焼けたら、先ほどのようにしてお皿に移します。 - 11
最後に、お好みでおたふくソースや青のりをかけて完成です！
-
コツ・ポイント
ヘラで固めながら焼くと焼きやすいです。
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