茹で卵のかわゆをむき卵が入るおわんや、ボール(卵の量によってこぼれない大きさのもの)に入れる

泡だてきで、上から垂直に押さえるようにして卵を潰す。回数によって、卵を、好みの大きさに細かくできます。

回数を増やすほど細かい茹で卵のみじんができます