新たまねぎの皮を剥き、芯を取り除く。

豚肉は長すぎる物は半分に切る。

玉ねぎは繊維に沿って1㎝幅で切る。

切った玉ねぎに豚肉を巻いていく。

4に小麦粉をまぶしていく。

○を合わせて先にタレを作っておく。

5を閉じ目を下にして中火で焼く。

両面焼き目が付くまでじっくり焼く。

油を切り、熱いうちにタレに浸けて完成。

タルタルソースをかけても美味しいです♪