作り方
- 1
しらすに熱湯をかけてしばらくおき、ザルにあげて塩抜きする。
- 2
しらすをスプーンの背で押してペースト状にし、バターと温めた出汁を加えてとろとろにする。
コツ・ポイント
赤ちゃんが飲み込める固さに合わせて出汁の量を調節してください。
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淡白な味のナスは和風だしと相性バツグン☆しらすも混ぜてタンパク質も取れます。ナスが嫌いなベビーも美味しく食べられました。
あきママくっく
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