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紅玉のバラ
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紅玉のバラ-レシピのメイン写真

紅玉のバラ

ちえこまま
ちえこまま @cook_40092955

ネットでもバラのアップルパイが話題になっておりますが,パイが要らない場合はこんな風にもできますよ.
このレシピの生い立ち
焼きリンゴを,薄切りで作ってみたらこうなりました.紅玉で作るととても色がきれい.

ネットでもバラのアップルパイが話題になっておりますが,パイが要らない場合はこんな風にもできますよ.
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焼きリンゴを,薄切りで作ってみたらこうなりました.紅玉で作るととても色がきれい.

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紅玉のバラ

ちえこまま
ちえこまま @cook_40092955

ネットでもバラのアップルパイが話題になっておりますが,パイが要らない場合はこんな風にもできますよ.
このレシピの生い立ち
焼きリンゴを,薄切りで作ってみたらこうなりました.紅玉で作るととても色がきれい.

ネットでもバラのアップルパイが話題になっておりますが,パイが要らない場合はこんな風にもできますよ.
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焼きリンゴを,薄切りで作ってみたらこうなりました.紅玉で作るととても色がきれい.

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材料

4人分
  • 紅玉 2個
  • はちみつ 大さじ2
  • シナモン 少々
  • ラム酒 小さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    紅玉を4つに切って皮をむきます.くし型に,3mm程度の薄切りにします.

  2. 2

    耐熱皿に1を平たく並べます.

    • 紅玉のバラ作り方2写真
  3. 3

    ラム酒とはちみつを混ぜます.2にまんべんなくかけます.

  4. 4

    バターをちぎって散らします.

    • 紅玉のバラ作り方4写真
  5. 5

    電子レンジ600Wで3分かけます.

    • 紅玉のバラ作り方5写真
  6. 6

    オーブン250℃で5分焼きます.

  7. 7

    あら熱がとれたら,小さいカップやお皿の上で,バラの花のようにくるくる丸めて重ねていきます.

コツ・ポイント

紅玉はきれいな色が出ます.ハチミツは思い切ってマヌカハニーなどを使っても.煎ったクルミ,ブルーチーズなどを添えれば,ワインのおともにも.

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ちえこまま
ちえこまま @cook_40092955
2014/11/23 14:52に公開
2015年ごろは塾弁を頑張っていましたね。その後息子が塾を辞め、このキッチンレポート放置気味でした。そんな息子は2022年にはもう高3。娘は中1になりました。息子の弁当を作ることももうほぼおしまい。早いものです。ひさびさに覗いてみたら忘れてたレシピに再会して懐かしい気持ちに。今を大事に。新たな思い出を記録します。昔書いて公開せずそのままにしてあったものもアップしてみようかな。
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このレシピのキーワード

はちみつ シナモン バター 紅玉 ラム酒

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