小麦粉不使用、グルテンフリーでふんわり&しっとりなマフィンです。材料全てをフードプロセッサで混ぜるだけ。超簡単です。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組で紹介されていたレシピを参考に、日本でも作りやすいようにアレンジしました。