ハヤトウリのカレー炒め

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

まだまだあるハヤトウリ最近はいろいろな食べ方の研究中です
今日はカレー味にしていました
このレシピの生い立ち
ハヤトウリの食べ方研究中
いろいろ試しています
カレー味は合います

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材料

  1. ハヤトウリ 大１個（４００g）でした
  2. ごま油 小さじ２
  3. ★だしの素 大匙１/2
  4. ★醤油 大匙１
  5. ★味醂 大匙１
  6. ★酒 大匙１
  7. ★カレー粉 小さじ２
  8. ★オイスタソース 大匙１

作り方

  1. 1

    ハヤトウリを四つ割りにするスライスする

  2. 2

    ごま油をフライパンに入れふたをして混ぜながら炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら
    ★印の調味料をいれ
    炒める
    焦げ付かないように日は弱めで

コツ・ポイント

油が少なめなので中火以下で炒める
スライスは薄めで

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
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私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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