衣づけ簡単♡牛肉とパセリのコロッケ♪
santababy @___santababy___
バッター液使用なので衣づけは2stepでとっても簡単ヽ(･∀･)ﾉ
しっかり味なのでレモン汁をたらすだけでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
こんないきさつ
↓
http://santa014.blog16.fc2.com/blog-entry-425.html
＊お好きな形でお試しください。今回はボール型で作りましたが、小判形や俵型の方が揚げやすいとは思います♪
衣づけ簡単♡牛肉とパセリのコロッケ♪
バッター液使用なので衣づけは2stepでとっても簡単ヽ(･∀･)ﾉ
しっかり味なのでレモン汁をたらすだけでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
こんないきさつ
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＊お好きな形でお試しください。今回はボール型で作りましたが、小判形や俵型の方が揚げやすいとは思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、パセリはみじん切りにする
-
- 2
フライパンに★を温め牛ひき肉を炒める
-
- 3
ほぼ火がとおったら玉ねぎも加え、しんなりしたら酒・醤油を加え少々炒め火を止める
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- 4
じゃがいもは茹でるかレンチンし、熱いうちにつぶし☆を加え混ぜる
-
- 5
４に３とパセリを加え混ぜ必要に応じ塩少々（分量外）で味を整え好みの形に成型する。（今回はボール型にしました）
-
- 6
バッター液の材料を良く混ぜる
-
- 7
5を６にくぐらせパン粉をしっかりまぶしきつね色になるまで揚げれば出来上がり♪
-
- 8
-
コツ・ポイント
ゴルフボールより一回り大きめが１４～１５個出来ます♪
しっかり味なので、レモン汁をたらすだけでも美味しいですが、物足りない方はお好きなソースを～
画像はケチャップにレモン汁とタバスコを混ぜたものを添えています(o´ω｀o)ｺﾚﾓｵｲｼｲ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306372
