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ささみ大葉チーズフライ
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ささみ大葉チーズフライ

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材料

2人分
  • ささみ 5本
  • 大葉 5枚
  • とろけるチーズ 2.3枚
  • 塩胡椒 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取って観音開きにして肉叩きで均等な厚みにする

  2. 2

    軽く両面に塩胡椒をふる

  3. 3

    開いたささみに大葉を乗せる

  4. 4

    大葉からはみ出ないようにチーズを切って乗せる

  5. 5

    くるくる巻いてチーズが出ないように包み込むように形を整える

  6. 6

    小麦粉→卵→パン粉の順につける

  7. 7

    小麦色になるまで揚げる

  8. 8

    トレイにあげて余分な油を落として冷めるまで待つ

  9. 9

    冷めたら好きな大きさにカットして完成☆

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2018/03/24 04:36に公開

このレシピのキーワード

フライ 大葉 ささみ 卵 チーズ

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