お湯を沸かしパスタを茹でます。
茹でている間に、葉玉ねぎ・ベーコンを適当な大きさに切ります。

フライパンでオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクとタネを抜いて輪切りにした鷹の爪を炒めます。

次に切ったベーコン、葉玉ねぎの順番に入れて炒めます。

葉玉ねぎがしんなりしてきたら火を止めてパスタが茹で上がるのを待ちましょう。

パスタが茹で上がったら、湯切りをしてオリーブオイルをからめます。そして再び火を入れたフライパンへ投入です。

後は、昆布茶を入れ塩・コショウで味を整えて出来上がり。